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杏仁牛轧硬糖的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁牛轧硬糖_杏仁牛轧硬糖怎么做_SRENYIN_N的菜谱
时间:2021-05-25 01:14 点击次数:
本文摘要:1张图片“自打学会了用棉花糖来保证手工牛轧糖,它浓郁的奶香味,入口就化的口味都令人反感倍感。可是不要吃幸了总想一想点不一样的。 因此 此次综合性了自身的口感调节了作法。干果煎炸得焦脆,由于用了微波炉加热,糖里的水份提升,因此 制成品并不是软绵绵的那类,有点儿咬合觉得,就越咬合就越梨,最终能够难以忘怀的是奶香味、贝利清香与黑芝麻粉的香气。

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1张图片“自打学会了用棉花糖来保证手工牛轧糖,它浓郁的奶香味,入口就化的口味都令人反感倍感。可是不要吃幸了总想一想点不一样的。

因此 此次综合性了自身的口感调节了作法。干果煎炸得焦脆,由于用了微波炉加热,糖里的水份提升,因此 制成品并不是软绵绵的那类,有点儿咬合觉得,就越咬合就越梨,最终能够难以忘怀的是奶香味、贝利清香与黑芝麻粉的香气。

” 食物清单主要材料棉花糖80g无盐黄油12g奶粉30g盐0.5G辅材大杏仁60g黑芝麻粉5G清甜味口感烘焙加工工艺十分钟用时一般可玩度甜杏仁牛轧糖果的作法流程1甜杏仁去壳,放入电烤箱170度烘烤8分钟上下。黑芝麻粉烘烤2分钟上下。干果放进电烤箱内隔热保温。

2无盐黄油放入微波炉加热制冷20-三十秒,变成液體。3重新加入棉花糖,以后制冷30几秒,至棉花糖溶化,配料。

4棉花糖与无盐黄油配料后,重新加入奶粉配料5最终重新加入燥的干果配料。6电烤箱上垫上锡纸或硅胶垫片,用刮刀整形美容,晾一会,趁燥时切片。


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